山药不宜与以下几种食物同吃：
1、豆类：豆类食物容易产气，山药淀粉含量比较高，两者同吃，会加重肠胃负担，引发肠胃不适。
2、海产品：海产品包括鱼、虾、贝类等，这些食物与山药同吃会生成鞣酸蛋白，这种物质会影响肠胃蠕动，诱发便秘、腹胀、腹痛、恶心等症状。
3、黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，与山药同吃，会影响山药中维生素C的吸收。