酸梅汤在夏季和秋季都可以适量饮用，但夏季是最适宜的。
酸梅汤具有多种功效，包括消暑、消油解腻、生津止渴、健脾开胃等。
夏季气温高，汗液分泌较多，容易耗津伤液，导致口干、舌燥、咽痛等不适症状，酸梅汤可以缓解这些症状，还能促进消化，增进食欲。
在秋季，天气逐渐转凉，容易出现秋燥现象，如口干、咽痛、口臭、心情烦躁等，此时适量饮用酸梅汤可以起到润肺止咳、生津止渴的作用，有助于缓解秋燥症状。