脾胃虚弱群体、肝火旺盛的群体以及外感风寒的群体和过敏群体、有血瘀倾向的人这五类人群不适宜进食阿胶。
阿胶是一种滋补的佳品，可以实现补血滋阴润肺作用，通过服用以后能够帮助调理气血，但是需要注意这5种群体服用以后，不能够有效的吸收其中的营养物质，同时也会加重自身原本所存在的健康状况对身体有不利的影响，所以应该避免吃。