韭菜籽被认为具有补肾壮阳的功效，常被用于中药食疗或作为一种食品。以下是韭菜籽常见的服用方式：
1、研粉服用：将韭菜籽磨成粉末后，可以直接服用或加入食物中食用。通常建议每次服用3-6克，每日2-3次。
2、冲泡饮用：将韭菜籽放入热水中冲泡，可以作为一种中药饮品来服用。一般来说，建议每次饮用5-10克，每日2-3次。
3、烹饪食用：韭菜籽也可以用于烹饪中，例如用它来煮粥或炒菜。通过食用含有韭菜籽的食物也可以达到一定的保健效果。
需要注意的是，因为韭菜籽属于中药材，每个人的体质和吸收情况都有所不同，所以最佳的用量和服用方法可能因人而异。