水蛭最长可以吃多长时间，要看个人的体质以及病情来决定，一般七天就是一个治疗疗程，为了避免出现不良反应，可以选择间歇性服用的方式，这样就可以避免对身体的不利，在水蛭里面含有了水蛭素的成分，也就是天然的凝血酶，在身体内可以起到活血化瘀的功效，所以能帮助身体更好的抵抗血栓的形成，有效的预防心脑血管方面的疾病。