南京同仁堂人参葫芦巴软胶囊的功效与作用是降血糖。有一定的降糖作用，还可以改善胰岛素的敏感性，对降低血糖有一定的效果，但不能达到彻底治疗糖尿病的效果。主要用于消渴症的治疗，可以改善多饮、多尿、多食、体重减轻的症状，也可以用于改善糖尿病患者的胰岛素抵抗的作用，改善胰岛素敏感性，从而达到降低血糖的效果。