沙棘对胃具有促进胃肠蠕动，帮助消化，改善食欲，对于消化不良、胃炎等胃部疾病有一定的效果。沙棘中的丰富维生素、矿物质及黄酮类化合物能有效保护胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激，从而缓解胃痛、胃胀等不适，此外，沙棘中的抗氧化物质能够清除胃部自由基，降低胃部病变的风险。