阿胶是一种补药。它具有补血止血，调节气血，滋阴养颜的功效。针对上述患者吃了阿胶身体会变得更加好，但是阿胶固然是一种好东西，有的人还是不能食用。比如经常爱上火的人，甚至阴虚火气大的人，除吃了阿胶不起好的作用，反而会使病情越来越严重。所以爱上火的人和阴虚火气大的人切记不要吃阿胶。
另外，阿胶对血虚引起的面色肌黄起很大效果。经常服用阿胶，面色肌黄自己会好的。
以下五种个人不能吃阿胶
第一、爱助火的人不好吃阿胶
第二、身体里面湿邪重的人不好吃阿胶
第三、有外伤的人不好吃阿胶
第四、身体里面有淤血的人不好吃阿胶
第五、脾虚者不好吃阿胶