艾叶的营养价值有哪些

艾叶味辛、苦，性温，有小毒，具有温经止血，散寒止痛，安胎、降湿杀虫的功效。艾叶也是端午节最主要的角色，由于时令气温正适合各类病毒虫害滋生，使用，很受人们欢迎。那么，艾叶的营养价值有哪些?

艾叶的主要营养是：水、乙醇、萘、葵酸、乙内酰尿等，可以帮助人们理气血，逐寒湿、止血、安胎等功效，一般人群均可食用，月经不调女性更易食用。对女性健康有很大帮助。因为艾叶能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，所以为妇科要药。主治月经过多、崩漏带下、妊娠胎漏等。一般将刚拔下来的艾蒿捣烂，用滤纸包好，挤出汁液。空腹时饮用1酒盅艾蒿汁，能有效降血压。有很好的营养价值。

需注意：艾叶不能与鸡蛋同煮。还有不能长期食用，长期使用艾叶对神经会有抑制。一定要谨慎食用。