我们知道猪腰对于我们的肾脏是有很好的滋补作用，但是如何利用猪腰来做菜才能最好的发挥出猪腰的功效呢?
猪腰可以助性吗?
猪腰含有锌、铁、铜、磷、维生素B族、维生素C、蛋白质、脂肪等，是含锌量较高的食品。中医认为，猪肾味咸，有养阴补肾之功效。适宜于肾虚热性欲较差的女性食用。
猪腰可以壮阳吗?
专家说，其实猪腰并不能起到壮阳的作用，相反还可能会影响男性的生精能力，造成精子的质量和活性下降，严重的还会可能会造成男性不育。所以，猪腰壮阳事实上是一种以讹传讹的说法。那么，这是为什么呢?
专家解释说，猪腰中确实是含有很多丰富的营养，对人体也是很有好处的。但是对于很多育龄男性而言，猪腰就不是那么好的食物了。因为大家都知道，猪腰本身其实是一个代谢器官，就相当于人体代谢过程中的“废物中转站”，所有对动物身体有害的一些物质如重金属，会在动物体内循环中留存下来，大部分都会在储存在肝脏、肾脏中，尤其是很多危害很大的重金属。
猪、牛、羊的肝脏、肾脏中都会含有不同含量的重金属，很多男性在吃饭时会将镉吃到肚子里，而这种重金属本身也是很难消化的，所以会对男性的肠道功能以及生育功能造成影响，使精子的活性下降，很可能造成不孕不育。如果男性平时还有吸烟喝酒的习惯，自己不育的几率就会大幅度上升。
凉拌猪腰补肾壮阳
材料：猪腰2付、大葱3节、红辣椒2条、干红辣椒3条、高梁酒、蒸鱼豉油、红葱头香油、芝麻香油
做法：
1、猪腰事先洗净，剥去外皮白色薄膜，从侧边切开，去除猪腰内部白色物质，改刀切花刀备用。
2、大葱切丝、红辣椒切丝、干红辣椒切小段。
3、煮一锅开水，下猪腰花烫至熟，下猪腰后加入适量高梁酒同煮。
4、煮至猪腰花蜷缩，颜色变为熟色后立即捞出。
5、煮猪腰时把事先炸好的红葱头香油和芝麻香油混合，一起入微波炉中加热至高温，戴高温手套小心取出。
5、猪腰花中加入葱丝、红辣椒和干红辣椒，把香油倒入，迅速拌匀。
6、继续加入适量蒸鱼豉油拌匀，凉拌猪腰完成。
温馨小贴士：因为肾脏中含有重金属，会对男性的生育功能造成影响，所以男性朋友在吃猪腰的时候要谨慎食用。