现在生活节奏加快，人们因忙碌的生活而时常忘记吃早餐，特别是对血糖高人群的饮食需求特别重要。但不吃早餐对人们的影响性很大，会导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，吃早餐是非常重要的。那么，血糖高早餐吃什么好呢?
血糖高早餐吃什么好
一、多吃些粗粮杂面
高血糖人群适当地增加食物纤维的进量，可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;同时能减缓高血糖人的饥饿感;并能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。
二、低脂饮食
血脂升高，是引发高血糖的重要原因。把摄取脂肪提供的热量从40%减少到10%，高血糖则会得到较好的控制。容易让血脂升高的食物有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉等食物。
三、尽量不饮酒
高血糖人的肝脏解毒能力较差，饮酒势必会加重肝脏的负担而引起损伤。过量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。此外，饮酒会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分。同时，酒本是高热量食物，高血糖人应当尽量避免。
四、少吃碳水化合物含量高的食物
常见的有白薯、土豆、藕、胡萝卜、豌豆等。容易使血糖升高的食品有:红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料等,这些食物应尽量避免。
血糖高的早餐饮食方法需特别注意，多吃一些低糖食物，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、苦瓜、洋葱,茄子,西红柿等。糖友可以适当的吃这些低糖食物。早餐可以吃一些水果，调节体内物质，快速促进饮食平衡。