现代很多人都有或多或少的肠胃疾病，特别是不少年轻人忙于工作和生活，饮食结构不合理，“垃圾”食物吃得太多，导致肠胃不好。结肠炎可能很多人不是太了解，它也是一种肠胃疾病，那么，结肠炎饮食要注意哪些呢？
结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，主要临床表现腹泻、腹痛、粘液便及脓血便、里急后重、甚则大便秘结、数日内不能通大便；时而腹泻时而便秘，常伴有消瘦乏力等，多反复发作。
一、结肠炎饮食注意事项
饮食治疗对控制腹泻及改善营养十分必要，一般主张饮食应尽可能接近正常，保持高糖、高蛋白、高维生素、低脂肪、低渣(三高二低)饮食。应避免食用牛奶及奶制品，因对部分患者有可能诱发本病，部分患者可能合并乳糖酶缺乏症。要素饮食对营养不良的患者很有效，亦可于手术前使用。重症患者最好暂时禁食，由静脉给予营养，以便于肠道休息。严重营养不良者在术前术后可短期(2～3周)使用全胃肠外高能营养，维生素及铁剂的补充应随时考虑。严重贫血和重症患者应予输血。应避免使用止泻剂和抗胆硷能药物，以防诱发中毒性巨结肠。
结肠炎在饮食上强调低渣饮食，通俗点讲就是纤维素少一点的饮食，以防且纤维刺激肠壁上的炎症区或溃疡，或增加排便次数。
二、结肠炎饮食禁忌
1、结肠炎不宜饮用牛奶
大多数慢性结肠炎特别是脾胃虚寒患腹泻患者不宜饮用，容易引起肠鸣、腹泻、腹胀。
牛奶
2、结肠炎少吃生冷瓜果
新鲜瓜果如西瓜、甜瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、梨等，大都性属寒凉，容易导致腹泻频作，影响疗效。
3、结肠炎不宜吃油腻不容易消化的食物
如肥肉、蹄膀、鸡汤以及红烧肉、大排骨、肉馒头、馄饨等。食后易出现排便次数增多。
4、结肠炎少吃粗纤维果蔬
如竹笋、韭菜、柑橘类水果，其粗糙残渣对炎症粘膜面刺激性大。
5、结肠炎不要吃刺激性食物
大蒜、韭菜、醋、辛辣佐料，可加重充血和炎症，加重腹泻，引发排发不畅。
6、结肠炎少吃太咸的饮食及腌腊制品
对肠胃功能有不良影响，容易伤元气，诱发肿瘤。
上面给大家介绍了结肠炎饮食要注意哪些，这些注意事项一定要记住，只有合理的进行饮食，养成良好的饮食习惯，才能让身体更健康。