党参黄芪粥的做法与功效

编辑:紫一编辑小文 2015-11-16 11:14:10

党参黄芪粥在党参的吃法里面可以说是非常有名的,党参加上黄芪,看到这两种药材就知道党参黄芪粥效果肯定是非常好的。党参黄芪粥的做法与功效,今天小编就要来教大家怎么做党参黄芪粥,当然了喜欢吃也不要一起煮太多,毕竟新鲜的粥味道才鲜美。

党参黄芪粥

一、党参黄芪粥的做法

1、材料:党参15克,黄芪15克,山药30克,粳米60克。

2、制作方法:将党参、黄芪(用纱布包好)、粳米、山药洗净;全部用料一起下锅,加清水适量,文火煮成粥即可(弃黄芪包)。随量食用。

二、党参黄芪粥的功效

党参黄芪粥可以益气补虚,健脾和胃。适用于胃及十二指肠溃疡属脾胃虚弱者。症见胃脘疼痛,体弱食少,而色萎白,脉虚弱等,本粥是滋养健胃之品。

三、党参黄芪粥的特点

黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿。如在粥中再加点荷叶,其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。需要注意的是,党参和黄芪是补气的药物,冬季进补时使用更为妥当。如果气虚、乏力的症状不是十分明显,最好在粥中少放一些,避免上火。

四、党参黄芪粥的搭配原理

黄芪性味甘平,入肺、脾经,有补气益中,固表止汗作用。党参性味甘平,入肺脾经,有补气益肺,养血生津作用。大枣性味甘温,入脾、胃经,健脾胃、调和百药,益气生津。黄芪为补气诸药之首,能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。