很多老年朋友都面临着老人斑问题的困扰，如果想要彻底解决这个问题，那么一定要找到引起自身色斑问题的根本原因，这样才能治本。虽然有很多的祛斑产品很有效，但那些只能起到一时的漂白效果，所以说是治标不治本，而且特别容易反弹，而且有许多的外用去斑产品里面含有激素和一些重金属，这些对皮肤的伤害非常的大。大家要想去除老人斑不妨试试一些饮食调理法。
茄子
茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率，而多吃些茄子，老年斑会明显减少。
西红柿
每天喝一杯西红柿汁或常吃西红柿，对祛斑有较好的作用。
因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失色斑主要是内分泌失调、压力过大、睡眠不好等内部原因引起的色斑。
维生素E要想不长或少长老年斑，只有增加体内的抗氧化剂。诸多研究表明，最理想的抗氧化剂是维生素E，它在体内能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，自然也就有较强的抗衰老功能。
因此，老年人除可遵医嘱服用一定的维生素E外，还应多吃含维生素E丰富的食物，如植物油就是维生素E最好的食物来源。
此外，大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E。