胰腺在我们身体当中的重要性和它所占身体的体积并不是正比例的关系，它是人重要的消化器官，影响着许多重要的生理任务。当发生胰腺炎的时候，患者往往很痛苦，而且会对身体造成严重的影响，那么急性胰腺炎对人的危害严重么?
1急性胰腺炎是由什么引起的
1.梗阻因素
由于胆道蛔虫、乏特壶腹部结石嵌顿、十二指肠乳头缩窄等导致胆汁反流。如胆管下端明显梗阻，胆道内压力甚高，高压的胆汁逆流胰管，造成胰腺腺泡破裂，胰酶进入胰腺间质而发生胰腺炎。
2.酒精因素
长期饮酒者容易发生胰腺炎，在此基础上，当某次大量饮酒和暴食的情况下，促进胰酶的大量分泌，致使胰腺管内压力骤然上升，引起胰腺泡破裂，胰酶进入腺泡之间的间质而促发急性胰腺炎。酒精与高蛋白高脂肪食物同时摄入，不仅胰酶分泌增加，同时又可引起高脂蛋白血症。这时胰脂肪酶分解甘油三酯释出游离脂肪酸而损害胰腺。
2急性胰腺炎严重吗
急性胰腺炎的发生可以说要比慢性胰腺炎更加的可怕，可怕的地方恰恰就是这个急性上，有个别的急性胰腺炎的患者，很可能是在还没有来得及出现具体的临床症状的时候，就突然休克，甚至是发生死亡，在医学上这也被称作爆发性胰腺炎。
不过，急性胰腺炎绝大部分时候还是会出现比较明显的临床症状，比如最常见的就是上腹部的剧烈疼痛感，这个疼痛感的剧烈程度往往会延伸辐射到患者的后背，甚至于患者的后肩部也会有不同程度的痛感。
急性胰腺炎也不是单纯的一种炎症，也有水肿型和出血型两种，前者的患者会出现一定程度的水肿，并且根据水肿的不同程度，表现出持续性的或者是阵发性的特别剧烈的疼痛感，这种疼痛感由于与水肿有关，所以采用特定的治疗方法可以缓解。
而如果患者是出血性的急性胰腺炎，那就比较麻烦了，因为随着出血程度的不同，患者的疼痛感会发生剧烈到特别剧烈的变化，甚至无法忍受，并且还会伴随出现恶心呕吐到频繁呕吐的症状，而且呕吐之后的疼痛感并不会有所缓解。严重的患者甚至还会发生黄疸的现象。
因此，急性胰腺炎所带来的临床症状不但很难受，很疼痛，而且具有很大的安全隐患，可以说是直接患者间接的影响到了患者的生命安全，所以急性胰腺炎是一种很严重的炎症反应，应当及早发现及早治疗，避免出现不及时治疗的安全隐患。
3急性胰腺炎治疗方法
急性胰腺炎临床表现的轻重与其病因，病理类型和治疗是否及时等因素有关，轻者病情常呈自限性，预后良好，重者可有多种并发症:继发感染，腹膜炎，休克等，病死率高。重症急性胰腺炎还可并发急性肾衰，急性呼吸窘迫综合症，心衰，消化道出血，胰性脑病，败血症及真菌感染，高血糖等，病死率极高。
主要治疗原则为减轻腹痛，减少胰腺分泌，防治并发症。轻者需禁食及胃肠减压，补充血容量，止痛，抗感染及抑酸治疗，经3到5天积极治疗多可治愈，重者除上述措施外，还应监测病情，维持水电解质平衡，营养支持治疗减少胰液分泌，抑制胰酶活性，同时还应积极治疗并发症。还可进行中医治疗，外科治疗等。
急性胰腺炎病情重者情况较为凶险，预后差，病死率在20%到40%，且有多并发症，继发感染，腹膜炎，休克，胰腺脓肿，急性肾衰，急性呼吸窘迫综合症，心衰，消化道出血，胰性脑病，败血症及真菌感染，高血糖等，病死率极高，所以，其治疗时间的长短应视病情严重程度及治疗是否及时有效而定。轻者经3到5天积极治疗，多可在一周内恢复，不留后遗症。 查看详情>>
4急性胰腺炎患者吃什么好
1、 胰腺炎患者要多吃蔬菜补充维生素，吃胡萝卜、白萝卜的时候可以煮熟、煮软，吃个七八分饱即可。
2、 胰腺炎患者要多吃蔬菜补充维生素，吃西兰花时煮熟、煮软不放油，吃个七八分饱即可。
3、 胰腺炎患者要多吃蔬菜补充维生素，吃菜花时煮熟、煮软少放盐，吃个七八分饱即可。
4、 胰腺炎患者出院后需要补充碳水化合物，蜂蜜就是很好的选择。胰腺炎患者饮食喝蜂蜜好。
5、 鸡蛋清是高蛋白低脂肪食物，胰腺炎患者要少油腻，所以出院后可以适量摄取鸡蛋清。
6、 藕粉低脂肪高蛋白,胰腺炎患者出院后服用藕粉补充营养效果很好。胰腺炎患者可以喝藕粉。
7、 胰腺炎患者刚出院需要进食流质食物,清汤面是很好的选择,胰腺炎患者饮食可以吃清汤面。
5急性胰腺炎的护理措施有什么
1、严密监测病情。急性胰腺炎的护理措施上需要注意，密切监测的就是病人生命体征与尿量变化，还需要做好出入量的记录，此外就是每日至少需要进行的就是两次腹部检查，以便于可以早发现并发症。
2、休息、体位、环境
。急性胰腺炎的护理措施还需要注意的就是协助病人采取舒适卧位休息，同时还可以的就是减轻疼痛，要是因为剧痛在床上辗转不安的患者，还需要注意的就是做好保护的措施，还需要给患者提供的就是一个安静的舒适的环境，可以促进休息保证睡眠，这样就是可以减轻胰腺负担和增加脏器血流量，以改善病情。
3、饮食护理。进行适当的禁食目的就是给胃肠减压，还有就是为了防止食物及胃液进入十二指肠，要是进入会刺激的就是胰腺分泌消化酶，另外在饮食上还需要注意的就是可以进食少量碳水化合物类流食，需要禁止吃的就是油脂食品，以利于胰腺的恢复。
4、口腔护理。急性胰腺炎的护理措施，还需要重视的就是口腔护理，患者在禁食期间一般不可饮水，出现口渴的情况，可以含漱或用水湿润口唇，此外为减轻不适及口腔干燥的情况，急性胰腺炎需要做好口腔的护理，以促进病人舒适。
为了早点远离急性胰腺炎这种疾病，就需要大家在生活之中做好护理的工作，护理之上需要注意的就是要多多的休息，还需要注意的就是在饮食上需要吃的食物就是清淡一点，容易消化的食物，此时还需要注意的就是要少喝水。