酸性食物有哪些

编辑:紫一编辑小文 2015-11-25 09:38:02

酸性食物有哪些,平时生活中的酸性食物有很多,比如酒类、海鲜类,大部分都是酸性食物,并且鱼、肉这些肉类也也都是酸性食物,这里要注意的就是酸性食物平时要少吃一些,吃太多酸性食物可能会使得血液的酸碱度失去平衡,从而容易得病。

一、什么是酸性食物

人们食用了富含磷、氯、硫等元素的食物,体液会呈现偏酸性,此类食品称为酸性食品。酸性食品有肉类、家禽类、鱼类、乳制品类等,和生理味觉中的酸味食品是完全不同的概念。皮蛋是碱味食品,但却是生理上的酸性食品。白酒、啤酒、海鲜是酸性食品,尿酸、痛风病人吃了酸性食品会加重病情。

二、酸性食物的分类

营养学家认为,鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。

通俗点看,酸性食物有以下这些:1、淀粉类;2、动物性食物;3、甜食;4、精制加工食品(如白面包等);5、油炸食物或奶油类;6、豆类(如花生等)。

三、酸性食物大全

强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

弱酸性食品:巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。