生活中我们都知道各式各样的糖，有红糖、白糖、冰糖等等。糖对于我们的生活是十分重要的，很多食物里面都有它的身影。但是，每种糖都有自己的功效和作用
1、红糖
红糖是没有经过高度提纯的糖，基本上保留了甘蔗的全部成分。另外红糖还含有丰富的微量元素，如铁、锌、锰、铬等。
(1)驱寒暖胃
红糖是未经精炼的粗糖，由于它含铁，有助于恢复体力。当你着凉或者身体疲劳的时候，不论女性还是男性，都可以喝些红糖水，但每天用量不要超过15克。
(2)补益身体
老年人多体寒虚弱、皮肤粗糙、造血功能下降。从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，正是老年人最适合的补品。而且，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多维生素和铁、锌、锰等矿物质。老年人对各种微量元素和维生素的需求增加，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。冲绳县是日本著名的长寿县，当地老人就有每天喝杯红糖水的习惯。
但红糖是温性的，热性体质的人要慎用，吃多了容易生湿热。小孩子也不适宜多吃红糖。一年四季中，春季要少吃红糖。
2、冰糖
和红糖相反，冰糖是凉性的。如果风寒感冒用红糖的话，风热感冒就是冰糖。红糖适合夏天和冬天吃，而冰糖适合春天和秋天吃。春天，天气刚开始慢慢热的时候，会有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是没有痰的干咳，就可以用冰糖。它既能清火，还可以润我们的肺，清除肺热。春天我们用到冰糖的机会，会比红糖多一些。
如果平时爱喝红糖水，那春天你就可以适当减点儿量。因为红糖是温性的，有可能会引起上火。
一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食;糖尿病、高血糖患者必须忌食。
3、白糖
白天是我们每天遇见的最常见的糖了，它食用简单而且价格低廉。它是我们平常用得最多的调味品了，但因为白糖是经过提炼的，里边的营养素已经很少了，它主要起一个调味的作用。且白糖还含有大量的糖分，吃多了会影响身体健康。有时我们在饮食保健中，也会用到白糖。因为它有一定的润肺、清肺热的作用。不过，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。
希望以上的分析能够帮助你们，但不管是上述哪种糖，高血糖、糖尿病患者一定请勿食用。