营养的早餐对于孕妇来说是非常重要的，早餐不仅要吃饱，还要吃好。而孕妇吃好早餐，对于自身和宝宝的健康是很有好处的。日常生活中孕妇早餐食谱非常多，但是有些孕妈妈不知道怎么做，这里跟大家说说几种孕妇早餐食谱做法。
孕妇早餐食谱
许多孕妇刚刚怀孕的时候会常常没有胃口，吃不下东西，不仅不利于自身的健康，还不利于宝宝的成长。因此，调理好饮食非常重要。而早餐的营养对于妈妈和宝宝的健康有着重要影响，因此可以尝试一些食谱。
食谱1、孕妇早餐喝早晚养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。
功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
食谱2、孕妇早餐喝鸡肝小米粥
材料：鸡肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。
做法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝 ，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。
功效：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。
食谱3、孕妇早餐喝红枣桂圆银耳羹
原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。
制法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。