物质生活水平的提高会伴随着一些“富贵”病的出现，血糖高的情况变得日益普遍，需要在早期的时候进行控制，否则就会演变成糖尿病。对于血糖高的人群来说，没有必要着急忙慌的使用降血糖的药物，可以考虑通过一些食物来起到降低血糖的作用，那么八种食物降血糖是什么呢？
一、紫菜
生活中的很多食物对于血糖降低有着不错的效果，其中紫菜在降低血糖上面就有不俗的表现，因为紫菜里面含有一种特殊的紫菜多糖。血糖高的朋友可以选择在吃饭之前吃一些紫菜相关的食品，就可以起到降低血糖的作用，比如常见的有紫菜汤。
二、黑木耳
黑木耳是一个在生活中很常见的蔬菜，其中含有一种具有降低血糖的木耳多糖，，在老鼠的实验里面可以发现，该物质具有明显降低老鼠血糖的作用，因此人们吃了木耳之后就会具有降低血糖的功效。
三、苦瓜
苦瓜是一个存在了很长时间的食物，同时在古代的医书里面记载了苦瓜具有消渴的功效，其实消渴就是现代西医所说的糖尿病。根据临床的研究可以发现，从苦瓜里面提取的物质具有非常不从的降低血糖的效果，其中用苦瓜片治疗糖尿病的有效率高达百分之八十，当然具体的效果是存在个体的差异性的。
四、洋葱
洋葱是一个具有很高营养价值和药用价值的食物，在降低血脂上面有着明显的效果，同时具有消炎的功效，因此在很多的疾病治疗期间都适合患者朋友使用。当然洋葱在降低血糖上面的作用也是非常明显的，建议生吃或者炒着吃都是可行的。
五、大蒜
大蒜的杀菌和抗炎的功效是很多人都知道的，其实很多人都还不知道大蒜具有降低血脂和保护血管的作用。尤其是近年来发现，不少人糖尿病患者在通过吃大蒜之后，发现降低血糖的作用非常明显，所以患者朋友在日常的生活中可以生吃大蒜、用大蒜炒菜等等。
六、魔芋
魔芋的热量非常低且纤维素非常高，很多减肥期间的人群都非常喜欢吃，此外魔芋具有独特的保健功效。不少医生都会建议高血糖的人在生活中适当的多吃魔芋，主要是因为魔芋里面含有一种叫做葡萄甘露聚糖的物质，可以缓解身体对于葡萄糖的吸收，从而起到降低血糖的作用。
七、麦麸
麦麸的性质平和、味道甘甜、偏凉性，具有丰富的营养物质，不错的充饥效果。由于麦麸具有的糖分是比较少的，所以适合按照麦麸：面粉=6：4进行使用，可以加入一个鸡蛋，搅拌制作成鸡蛋饼，适合糖尿病患者当作正餐进行食用。
八、黄膳
黄膳是一个在日常生活中比较昂贵的肉类，对于五脏都有着较好的滋养作用，同时具有填精血的效果。根据现代的医学研究结论可以知道，黄膳中含有两个特殊的物质，黄腊素A和B，这两个物质具有明显的降低血糖功效。
上述食物在降低血糖的过程里面有着一定的效果，但是比较严重的高血糖患者还是需要到正规的医院进行处理，食物仅仅可以起到辅助的作用，并不能起到治疗的效果，所以血糖高的朋友要合理的理解和看待这方面的问题。