三七粉是一种用三七的根研磨出来的粉。其主要成分和主根是一样的，成分中含有皂苷、多糖以及黄酮等。主要功效是活血化瘀、和血止痛、消肿散结、滋补强健、抗衰老、降血脂和降血糖等作用。基本人人都可以使用，并且能够提高人体的免疫力，它从发掘以来，三七都是一味被认为非常实用的中药材。
三七的分级专业用语
干燥的三七主根，按大小分为20头、30头、40头、60头、80头等规格。一般将每500g重量三七所含的主根个数就可以划分成若干个等级，如每500克约20个主根,称20头,每500克约30个主根,称30头……等依次排列。
三七粉生熟之分、食用注意事项
同样三七粉也有生和熟的区别，同理它的药效也是不一样的。 三七有生吃和熟吃两种方只有熟补具有生打的功效，具有“生打熟补”的功效之分。我们都知道，生三七具有活血化瘀，消肿散结，抗菌消炎的作用。它的活血化瘀成分主要是三七总皂苷，和血止痛的成分主要是三七素。经过加热处理的三七，我们称之为熟三七。熟三七的总皂苷含量仅仅为生三七的60%到70%。由于总皂苷含量的降低，所以导致熟三七，活血化瘀和血止痛的功效大大的减弱了，但是益气固本、补血、补气的功效明显增强。所以在我们的日常生活中，一定要一个人的需求对三七的使用要有正确的认识，最终确定一个完美的治疗方案。食用注意主要体现在以下几个方面：
1.正常现象不作处理：三七粉有活血化淤的作用，多数人在服用三七粉后，会出现四肢无力，口咽干燥的现象，这都属于正常现象。过一段时间后，身体的自我调节，这些症状便会自动消失
2.经期不要食用三七粉：女性朋友千万不要在经期的时候服用三七粉，由于三七的主要作用是活血化淤，所以食用后，容易导致女性朋友经期血量过多，甚至引起大出血。建议月经不调的女性朋友可以食用一些三七粉来适当调经。
3.预防过敏：每个人的身体体质都有差异，有些朋友食用可能会出现过敏现象，建议朋友们在食用的时候一定要了解清楚个人身体状况，预防过敏的发生。
4.合理用三七粉：三七粉的食用量建议每天两次，一次三到五克，朋友们千万不要服用过量，否则超过了身体的药物分解代谢能力。
5.孕期禁食三七粉：孕妇在孕期不要食用三七粉，我们都知道其主要的作用是活血化淤的功效，如果孕妇吃了，容易导致胎儿的生长发育，严重的话容易导致滑胎。
各位朋友在吃三七粉的时候，一定要多了解一下哪些食物与三七粉相克，我们都知道任何事物都有相生相克的关系，比如不能与鱼类、酸冷等食物同食，要不然很容易引起中毒情况的发生。三七粉在生活中非常常见，可以内用和外敷，它需要储藏在阴凉干燥的地方，太潮湿了，三七粉就会凝固成一坨，药效也会减少很多。