茜草是一种主要产自日本、朝鲜的药材，具有良好的功效，但是不同的食用方法茜草发挥的作用也不同，那么，茜草的食用方法有哪些呢?针对不同的症状我们应该如何正确食用茜草呢?经过小编大量的搜集资料，主要得到以下几种食疗方法。
茜草蛇舌汤
茜草20克，丹皮12克，丹参20克，穿山甲10克，人中白12克，蛇舌草30克，生米仁30克，垂盆草30克，半枝莲30克，猫人参30克，茵陈30克，柴胡6克。将以上药材置于书中熬制，每天一次。具有清热解毒，活血凉血的作用。
茜草汤
茜草根30克，甘草6克，阿胶10克，丹皮10克，白芍10克，黄岑10克，防风10克，元参12克，生地15克。用水煎服，每天一次。主要功效是滋阴止血，阴虚血热。
蚤休茜草白芍汤
茜草、炒白芍、虎杖、甘草、土茯苓、半枝莲、蚤休各10克，蛇舌草、生炙芪各30克，大黄3克，用水煎服，每天一次。主要功效是润肝养肺。
茜草茵陈茶
茜草20克，茵陈20克，淮山药20克，甘草15克，白糖适量。将药材研磨成粉，置于保温杯中，用沸水冲开，大概20分钟即可饮用。主要功效是活血化瘀，清热解毒，同时有助于缓解便秘的症状。
良好正确的食疗方法对自己的疾病可以起到事半功倍的作用，茜草的功效很多，我们在食用茜草时，要了解如何食用茜草才能更好的发挥它的药效。