酒酿蛋是汉族的一种特色小吃，其实全国各地都有酒酿鸡蛋，只是味道和做法上有一些区别。香甜的酒酿里面露出金黄色的鸡蛋，看着就让人食欲大增，酒酿里面含的酒精量是非常少的，所以有很多女性朋友也特别喜欢吃；
另外酒酿里面的营养价值也是非常高的，经过酿造之后，人的身体更容易吸收一些营养成分；那么经常吃酒酿蛋有什么效果呢？酒酿蛋有什么功效和作用呢？
吃半年酒酿蛋的效果
长期吃酒酿蛋，长达半年以上的话，在正常一日三餐在外，再吃酒酿蛋，可以补身体，但是过量的话可能会引起肥胖；如果把酒酿蛋当作一日三餐这样吃的话，可能会引发高血糖之类的疾病。
毕竟酒酿蛋是一种比较滋补的食物；不过酒酿蛋还是可以经常吃的，对于女性朋友来说，多吃酒酿蛋可以调节内分泌、丰胸、美容等，在吃的时候要注意适量。
酒酿蛋的功效和作用
丰胸美容；对于女性朋友来说，酒酿蛋是丰胸美容很好的食物，因为酒酿本身是有补气血的作用，在南方客家人女性坐月子一定是少不了酒酿的；而鸡蛋本身富有蛋白质，可以补充胶原蛋白，从而可以帮助女性朋友丰胸美容；
提神解乏；身体虚弱的朋友，在体力劳动或者是脑力劳动之后，都会感到很累，在睡觉之前喝一碗酒酿蛋不仅可以缓解疲劳，也可以帮助你快速睡眠，并且睡得很香；在大病初愈或者是贫血的朋友，经常喝酒酿蛋有助于身体的恢复；
活血；刚才说到酒酿有补气血的作用，同样的经常吃酒酿蛋也可以加快你的血液循环，提高密度蛋白质的含量，清化你的血管；湿气重或者是有关节炎的患者经常吃酒酿蛋，有活血通络的作用，可以减轻病状。
酒酿蛋虽好，但也不可多吃，高血压病人不可吃，多吃可能会导致肥胖，益气补血的酒酿蛋有高血压的朋友吃了可能会导致血压更高，所以需要多多注意！