苦瓜虽苦但是营养价值很高，生活中很多人都会吃它来帮助降火，苦瓜的做法有很多种，常见的吃法就是凉拌，听说苦瓜还能降血糖，尤其是血糖稍微高一些的人只要每天吃点苦瓜能控制体内的血糖水平的，关于苦瓜到底能不能降血糖，苦瓜为什么能起到降血糖的效果呢？接下来我就给大家说一下。
苦瓜茶可以降血糖吗
苦瓜具有很好的降血糖的作用，而且还具有很好的醒酒作用的，苦瓜味道很苦，因为含有苦味素，这种成分能很好的控制体内的血糖水平，尤其是能调节体内的胰岛素的水平，因为胰腺主要的功能就是能够分泌胰岛素的。
所以苦瓜对于修复胰腺功能，对于调节血脂调节血糖都是有好处的，同时经常吃苦瓜的人还能加速血糖的氧化的，对于平稳的控制血糖都是有好处的。
哪些人不能吃苦瓜
1、钙缺乏的人禁用
如果一个人的体内的钙缺乏的话，那么吃苦瓜的时候就很容易影响到钙质的吸收的，特别是长期大量的吃苦瓜的话，很容易导致钙的流失的，因为苦瓜当中含有的一些草酸成分，这样的成分吃多了就会影响到钙的吸收的，所以每次吃苦瓜的时候还是要注意在沸水当中适量的浸泡一下，这样有助于去除草酸的。
2、低血糖的人禁用
苦瓜当中含有的一种“多肽-P”物质，这种成分对于体内的血糖降低有好处的，如果是低血糖的人吃苦瓜之后很容易出现一些晕眩等不良症状的。
3、脾胃虚寒的人禁用
有的人脾胃虚寒，特别是一些老年人还有一些儿童脾胃很容易受凉，所以这些人是不能多吃苦瓜的，会影响脾胃的吸收。
4、孕妇不能吃
孕妇是不能吃苦瓜的，严重的还会出现流产的问题，因为苦瓜当中含有奎宁这样的成分，这种成分对于收缩子宫有一定的作用的，如果长期吃苦瓜之后很容易影响到孕妇的胎儿健康。
苦瓜虽苦但是营养价值很高，苦瓜对于降血糖是有好处的，要正确的吃苦瓜才行，生活中也有一些人是千万不能吃苦瓜的，所以大家平时做苦瓜吃的时候还是要避免这样的人，因为苦瓜当中含有的一些成分会影响到功能的正常的运行，严重的会造成身体的一些不良反应。大家还可以尝试葛根苦瓜铬胶囊，这款胶囊里面包含葛根提取物、苦瓜提取物、吡啶甲酸铬等成分，能有效的降低血糖，还能预防并发症。