人随着年龄的增长，体内的一些器官功能也在不断的退化，体内代谢率会降低，生理功能减退，消化系统的调节能力也会下降，再加上老年人进食量也比较低，而日常蛋白质的需求不变，所以就会导致体内的蛋白质摄入不足。
一、老年人缺乏蛋白质的症状
如果老年人长期缺乏蛋白质，就很严重影响到身体的健康。
1.缺乏蛋白质会容易感到疲惫，虚弱，抵抗力下降。老年人本来就体质较弱，很容易出现各种各样的疾病，缺乏蛋白质会减少抗体的产生，很难抵抗外来病毒的入侵。
2.缺乏蛋白质会导致康复能力减弱。蛋白质作为体内细胞修复的重要养分，缺乏蛋白质会使细胞修复缓慢，康复能力就所需减弱。
3.缺乏蛋白质会使肌肉萎缩。蛋白质是组成肌肉必不可少的物质，长期缺乏蛋白质会使肌肉生长修复缓慢，导致肌肉萎缩。
4.缺乏蛋白质还会引发一些疾病，如贫血、低血压等。
二、老年人如何补充蛋白质
老年人应该如何补充蛋白质呢？可以多吃一些富含蛋白质的食物，如牛奶、鱼虾、大豆制品等，还应该适量的吃一些水果和蔬菜。但是还有一些老年人在蛋白质吸收能力严重降低时，只通过食物来进行补充蛋白质，并不能够满足日常生活的需求，这时候就应当通过额外补充膳食营养补充剂，来弥补摄入不足的蛋白质。一般都会选择蛋白粉来补充蛋白质，蛋白粉是纯蛋白提取的粉剂，能够为缺乏蛋白质的人补充优质蛋白。蛋白粉中富含丰富的蛋白质，更加容易被人体吸收，非常适合一些蛋白质吸收能力降低的老年人食用。
三、老年人如何选蛋白粉，蛋白粉哪个牌子好？
现在市场上有各类各样的蛋白粉，老年人应该如何去选择蛋白粉呢？在选择蛋白粉的时候尽量选择一些知名有口碑的大品牌，拒绝三无产品。汤臣倍健蛋白粉就很不错，汤臣倍健蛋白粉富含优质蛋白，消化率高达90%，并且可以长期进行服用，非常适合老年人进行食用。每日坚持食用蛋白粉，还可以增强身体免疫力。
老年人在食用蛋白粉的同时，要想获得好的养生效果，还需要注意营养均衡搭配，在适当补充蛋白质时，还需要考虑其他营养是否也有不足或者不平衡，均衡营养才会更加健康！