常说的半夏实质上是旱半夏，它的药用价值较高，是常用的中药材。从调查中了解到，一些人对半夏的了解并不多，有的不熟悉半夏的食用方法，有的不了解半夏的功效。基于这些问题，小编专门咨询了业内人士，收集到很多资料，供广大市民参考。
食用方法
1、半夏泻心汤。主要选用15克半夏，9克干姜、9克人参、9克炙甘草、3克黄连、4枚大枣等。主要功能，调和肠胃。
2、半夏粥。主料选用100克稻米，配料选用6克半夏、5克干姜、5克甘草、5克人参和10克干燥。在制作时，先将配料放入药罐，加水煎煮，20分钟后去渣，将大米放入锅内，倒入清水和药汁，温火煮30分钟，放入白糖即可食用。
3、半夏白术天麻汤。选用9克半夏、12克白术、6克天麻、6克陈皮、15克茯苓、3克甘草和2片生姜。主要治疗脾胃气虚、恶心烦闷、心神不安、头痛如裂、四肢麻木等症状。
4、半夏厚朴汤。选用12克半夏，9克厚朴，12克茯苓，15克生姜，6克苏叶等，水煮。主要治疗梅核气。
主要功效
1、半夏用于治疗痰多咳嗽。入药部位是半夏的地下部分，通常与茯苓、陈皮、贝母等一同使用，炼成半夏露糖浆。
2、半夏用于治疗胸痹疼痛和胸脘痞闷。可与黄连、干姜、瓜蒌和薤白一同使用，具体可咨询医生的指导意见。
3、半夏用于治疗恶心呕吐。如因胃寒引起呕吐，可与生姜、藿香和丁香一同使用，如因胃热引起呕吐，可与黄连和竹茹配合使用，如因妊娠引起呕吐，可与灶心土一同使用。
相信经过小编的介绍，您对半夏有了一定的了解，希望小编搜集整理的这些知识能帮助到您。