白果是一种营养价值很高的食物，可以润肺平喘，还可以治疗和预防一些男性疾病和女性疾病，起到滋补身体的效果。更难能可贵的是白果的吃法很简单，可以作为休闲食品还可以成为餐桌上的一道美食，有很多白果的吃法即使不是很精通烹饪的朋友也可以做的很好吃。
烤椒盐白果
如果你是一个不会做菜的烹饪菜鸟，想要吃白果的话也不需要发愁，只要家里有微波炉，几分钟就能够搞定。将白果放入托盘中，将火力调整至小火，在微波炉里面加热两三分钟，听到里面有咔咔的响声，这就是白果的外壳炸裂开来的声音，证明白果已经被烤熟，我们将托盘取出。看到晶莹如玉的白果，闻起来香气浓郁，吃到嘴里会觉得口感糯糯的，如果想要吃咸口的可以放入少量的椒盐。这种白果的吃法简单易学，只要借助一台微波炉就能够完成你想要吃白果的心愿。
冰糖桂花白果
如果想要加强白果的口感和味道，与桂花和冰糖搭配起来是白果的吃法中很常见的一种。具体的做法是将白果外壳去掉，洗干净之后，与适量的水、桂花、冰糖放在一起熬煮，等到白果煮熟了就可以关火了。冰糖和桂花的作为配料加入的数量可以根据个人的口感来调整，夏天的时候可以放入冰箱中冰一会口感会更好。
香菇白果粥
白果也可以作为主食中的一种配料来使用，将白果与其他五谷杂粮搭配在一起，再加入香菇一起煮熟，在快要煮熟的时候放入适量的盐等调料，如果想要让色泽看起来好一些的话，放入少量的绿色菜叶，会更有食欲。
白果的吃法不仅仅有上述三种，大家可以根据自己的需求来开发和创新，充分的发挥白果颗粒饱满，色泽晶莹的特点，研发出更多的美食。