现在喜欢喝茶的人越来越多了，不管是家人团聚还是老友相见，都免不了要泡一杯清茶来调节气氛。而且茶的种类也非常多，有红茶、绿茶、花茶、白茶、黑茶等，那么像金骏眉这种价格昂贵的茶叶属于哪一个种类呢?下面我们就来看看金骏眉属于什么茶，并且详细了解下金骏眉。
1、 正山小种红茶
金骏眉是顶级的正山小种，是一种高山茶，属于红茶类，也就是说金骏眉是高山红茶。金骏眉可以说是一种原生态的野茶，它的茶青采用的都是野生的茶芽尖，是产自国家级自然保护区武夷山海拔1200米到1800米的原生态野茶树。制作500克金骏眉大约需要六万到八万颗芽尖。它是结合了正山小种的传统工艺，由茶师精心制作的，是非常难得的茶中珍品。
2、 金骏眉制作方法
金骏眉的制作与正山小种传统的制作方法有部分相似，在金骏眉的制作过程当中，发酵是一个很重要的环节，需要看天气来进行。发酵的程度不够容易产生苦涩感，发酵时间太长则就不会出来金骏眉特有的蜜香味。另外，金骏眉在烘干的时候也要把握好温度和时间，这样才能使它的蜜糖香更加纯正。
金骏眉属于什么茶?通过上文的介绍，大家应该都了解了，金骏眉是一种高山红茶，是顶级正山小种当中的一种，由于它对茶青和制作工艺等要求较高，它的产量一直都是有限的，因此价格就变得十分昂贵了，属于一种高端红茶。