我们大家都知道，鹿这种动物是一种国家保护动物，但是由于在鹿的身上有很多对于身体有滋补效果的药材，所以对于鹿的捕杀也是比较严重的。由于鹿的饲养难度又比较大，所以造成了鹿茸这种珍贵的药材价格昂贵，其实在鹿的角上不仅仅可以提取出鹿茸，还可以提取出鹿角胶。很多人不知道鹿角胶和鹿茸究竟有什么样的区别，今天我们就从一些重要的方面了解他们的区别。
提取方式的区别
之所以鹿茸比鹿角胶更为珍贵，是因为鹿茸在提取的时候，主要选择的是还没有发育成熟的鹿角。在鹿年幼的时候角上会带有一层绒毛，而鹿茸就是选用的其中的绒毛成分，而鹿角胶则选择的是成年鹿的角。把鹿角锯成段之后，在水里面浸泡熬煮形成的胶块，所以从提取方式来分析，鹿茸的珍贵程度是要超过于鹿角胶的。
功效及作用的区别
其实在功效方面鹿茸的强度是要强于鹿角胶的，由于鹿茸里面含有比人体要丰富很多的氨基酸以及其他的药物成分，所以它的滋补效果也更加强大一些。食用鹿茸有着很好的调理肾脏，增强身体免疫能力以及补肾的功效。对于肾虚以及身体虚弱的人来说，选择用鹿茸可以提高身体的免疫能力，并且可以改善性生活的能力，让生活能够更有精力。相对而言，鹿角胶是一种比较温和的药材，它主要用于滋补肝脏以及肾脏，另外可以调理血液循环。
鹿茸和鹿角胶虽然存在一定的相似之处，但是他们两个是不同的药材，所以我们大家在购买鹿茸和鹿角胶的时候应该学会区分鉴别，因为他们两个在珍贵程度以及药用价值方面存在比较大的区别。