无患子做酵素的三种方法 这三种做法你知道吗?

编辑:周玲玲 2020-04-16 14:00:04

酵素是目前比较流行的一种产品,主要是从台湾或日本的地方流传到大陆的市场上,其实酵素的制作并不是非常难,只要满足了对应的条件,很多人都可以在家里面制作,不同原材料制作的酵素往往具有不一样的功效和口感。无患者也可以作为酵素的一种原材料,接下来就一起来了解无患子做酵素三种方法。

无患子

无患子做酵素的三种方法

1、懒人做法

无患子主要成份是无患子果皮,需要将其放在一个密封的容器中,但是只需要放至8分满即可,接着需要倒入发酵成功的环保酵素,确保环保酵素需要完全淹没无患子。保存一天之后,我们可以发现环保酵素已经被无患子吸收一部分,然后需要打开盖子再次倒入环保酵素,淹没无患子,接着需要持续浸泡一周左右即可。

这个制作方法的优点是时间短,能够尽快的完成酵素的制作,但是也会存在不足之处,没有办法做到物尽其用。一般建议大家等到没有气体后再密封保存,浸泡的时间越久,制作出的酵素作用就会越好。

无患子

2、3次萃取法

首先需要选择品质非常不错的无患子,然后将它放在一个容器里面,同样需要留有20%的空间,然后倒入足够的环保酵素,需要完全淹没无患子,放置三天之后过滤;然后接着需要倒入新的环保酵素,依然需要超过无患子的最高处浸泡,三天过后再次过滤;第3次直接放入水或者环保酵素都可以,也需要完全地淹没,无患子浸泡三天之后再次过滤;最后一个步骤是需要将三次过滤后的液体混合在一起,然后放在一个容器里面保存,可以随时取出来进行使用,这个制作方法相对来说会比较麻烦一点,但是有效成分比第1种制作方法得到的会更多,所以在功效上会更加的显著。

无患子

3、发酵法

首先红糖:无患子:水是1:3:10。接着需要找一个可以密封的塑胶容器,需要加入60%的水,然后加入10%的红糖,接着需要加入对应比例的无患子。接着需要将瓶口密封,需要至少发酵三个月以上。第1个月需要每天稍微打开瓶口释放出气体,并且轻轻的搅拌,等到发酵的时间到了之后,过滤过后既可以进行使用,也可以选择不过滤保存。发酵的时间不同,在效作用和味道上都会有一些差异,如果想要长期使用无患子酵素,那么建议多做几大桶,应该要尽量放久一点时间才可以使用。

无患子的功效作用是比较强大的,使用的方法不同,可以给人们带来的帮助也不一样,上面是三种比较常见的制作酵素的方式,如果你有兴趣或者有时间的话,也可以尝试在家里面制作。