生菜的种子生菜籽具有很好的补钙，预防骨质疏松等方面的作用，尤其是针对关节扭伤，促进血液循环都是由帮助的，有的人很喜欢吃炒熟的生菜籽粉，关于炒熟之后的生菜籽粉到底有什么功效作用呢？今天就给大家详细的介绍一下。
熟生菜籽粉的功效作用
1、很多老年人都喜欢吃一些炒熟了的生菜籽，大家都知道生菜籽炒熟了之后营养也会流失一部分，但是总体的功效作用和生菜籽都是差不多的，都能起到一个很好的预防骨质疏松，保护骨骼，治疗扭伤的作用，含有丰富的钙元素能够促进人体的钙的吸收。
2、但是熟生菜籽粉的功效不如生菜籽粉的功效大一些的，因为经过高温炒制之后的营养成分也会多少流失掉一部分，甚至也会破坏掉生菜籽粉当中的一些营养物质，而且晒干之后也会有一些细菌或灰尘，人们吃多了会引起身体不适的。
熟生菜籽粉的吃法
生菜籽炒熟了之后就会当零食来吃的，也有的会把它磨成粉末来泡水喝，建议每天可以吃一两次，每次可以用两三勺，大约用量是在30克左右就可以了，用温开水直接冲饮用就可以了，建议是饭后服用最好了，而且熟生菜籽吃的时候可以根据自己的口味添加蜂蜜牛奶或白砂糖。建议炒熟生菜籽晾晒完之后可以多清洗几次，这样可以将上面的一些杂质灰尘给去掉。
关于熟生菜籽的功效作用小编简单的介绍了一下，其实它的作用比生菜籽粉的功效稍微逊色了一点，因为经过炒熟之后的营养流失掉了，而且这种熟生菜籽也布恩那个吃多了，平时可以适量的服用，可以根据自己口味随意的添加一些调味剂。