黄花胶是一种古老的食材，含有丰富的营养价值，具有良好的滋补功效，大家应该要多去了解他的实际价值，同时也应该要掌握正确的使用方法，接下来就一起来了解黄花胶的功效与作用及食用方法。
一、黄花胶的功效与作用
1、补气养血
黄花胶具有补气养血的功效，因为它能够释放多种营养元素和矿物质，同时也能够让身体很好的去吸收，因此补气养血的效果非常不错，坚持使用还能够起到补阴的作用，可以减轻气血虚弱的多种症状。
2、滋养身体
黄花胶有丰富的碳水化合物对人体有具有良好的滋补作用，可以提高肝脏和肾脏的功能。现实生活中有很多人都有肾虚和肾亏的状况，也比较容易出现肝脏疼痛或者关节疼痛的问题，通过食用黄花胶能够达到良好的调理作用。黄花胶还可以帮助肝脏排毒，能够修复肝脏受到的损伤，所以对预防和处理一些肝脏问题都有良好的功效。
3、美容养颜
黄花胶美容养颜的效果是比较不错的，因为其中可以比较好的补充胶原蛋白，能够让肌肤变得更好，所以很多女性朋友非常喜欢吃，长期使用可让肌肤白里透红。
4、活血
黄花胶也具有活血的功效，具有很强的收敛性，能够减少身体的凝血时间，服用之后也具有显著的活血效果，所以，如果你出现了胃溃疡出血或月经量过大的状况，也可以适当的吃它来进行调理。
二、黄花胶的食用方法
1、黄花胶炖鸡汤
准备配料：无花果，花菇，枸杞，鸡肉，玉米，姜丝。做法：黄花胶洗干净泡发，同时无花果，花菇，枸杞用清水浸泡15分钟左右，然后把黄花胶和配料放入炖盅，炖制2小即可。
2、黄花胶炖牛奶
黄花胶洗净泡发后放入炖锅，倒入牛奶，加上姜片（2片，不可多），水开后隔水炖1小时，加适量冰糖，在焖20分钟令冰糖融化即可。
黄花胶的功效作用是比较多的，吃法也相对比较简单，但是品质的高低会影响到口感，也会影响到具体的功效，希望上面的信息可以给大家带来帮助，同时也应该尽可能调整好自己的状态。