林下参属于一种营养价值很高的药用食材，它能够大补元气，强化人体的器官功能，尤其是一些慢性疾病患者服用之后，能起到一个改善养生保健的作用。有的朋友对于林下参的功效以及食用方法还不是特别了解，接下来我们就一起了解一下看看。
林下参的功效与作用
1、增强免疫力
免疫力可以说是人体能够防御外界疾病的一种自身保护机制，如果免疫力降低，就预示着人们很容易受到病菌还有病毒的侵入，也容易诱发一些疾病。但是服用林下参能起到一个提高免疫力的作用，非常适合一些想要提升免疫力的人群。
2、降血糖
糖尿病人体内的血糖是很不稳定的，糖尿病人除了平时饮食控制之外，其次就是需要服用林下参这样的保健产品来降低血糖。林下参能有效的刺激胰岛素的分泌，能够促进葡萄糖的利用，从而能够控制体内血糖的控制。
3、缓解疲劳
林下参是一种能够镇静安神的中药材，它内含有许多的活性物质，能够直接的作用于人体的中枢神经系统，不仅可以营养神经，还能提高神经系统的功能，能够让人类神经保持一个良好的状态，有助缓解疲劳。
4、改善贫血
林下参可以刺激造血器官的作用，能够有效的改善贫血。对于长期贫血带来的头晕乏力，心律不正等情况都有很好的改善作用。
林下参的食用方法
1、直接用来泡水喝
林下参直接泡水喝是很方便的，可以将买回来的林下参整支给泡水，也可以根据林下参的大小自行选择冲泡。
2、炖鸡汤
林下参炖鸡汤效果还是很不错的，其实炖鸡汤的做法也是很简单的，就是在日常炖鸡的时候加入林下参就可以了，这样炖出来的鸡汤不仅美味，营养还丰富。
3、直接嚼服
林下参也是可以用来直接嚼服的，不过这种吃法还是因人而异，因为好多人还是不太喜林下参的那种味道，如果是直接嚼服的话，可以没有味道的时候吞咽。
林下参的营养功效还是很丰富的，尤其是对于平时工作劳累，容易疲劳，抵抗力下降以及需要养生保健的人群来服用。它的服用方法也是很广泛的，大家可以根据自己的喜好来选择它的食用。