高血脂是很多上了年纪的人的常见病，除了日常服用降血脂的药，对于我们大家来说最重要的就是要进行日常辅助的食疗。那么民间偏方降血脂的食物主要包括哪些呢?这篇文章就让我们由营养专家带领大家一起看一下。如果大家还有更加好的偏方的话，也希望大家可以一起提供。
1. 首乌黑豆乌鸡汤
一般我们把乌鸡清洗干净之后，加入黑豆50克、大枣10枚和黄酒、葱、姜食盐等调味料适量，之后就可以做这道首乌黑豆乌鸡汤，做的时候注意用清蒸和炖煮的方式，用大火煮沸以后，改用小火把它炖烂。一般情况下食用两周之后就可以看到效果，它有自肝补肾的效果，对于降血脂更有很好的作用，这一点大家试过之后就会知道。
2. 素烧冬瓜
冬瓜素来就有着降血脂和利尿的作用。我们大家准备200g冬瓜，然后准备食用油、葱花、盐、味精等调料适量，就可以做这道素烧冬瓜。一般情况下我们最好做的清淡一些，高血脂患者经常服用，不仅有降血脂的作用，也可以美容和减肥，可以说是最理想的一种民间偏方降血脂的食物。当然我们如果加入豆腐、虾米和菌菇等材料的话，相信效果也会很好。
以上就是对民间偏方降血脂的食物的概括，对于我们大家来说，用它来进行健脾除湿和治疗便秘也是不错的。当然如果你不喜欢吃以上这两道菜，也可以改用食用玉米、燕麦、牛奶和洋葱等降血脂的食物，总体来说效果是很不错的。一般中老年人还是要学会吃一些食物来养生的。