其实我们说晚上八点以后不要吃饭，如果吃饭会引起变胖。其实主要的原因是因为人们晚上的活动量少，有的人甚至吃完饭就睡觉了，身体的消化吸收能力变慢了。能量不能全部被我们身体吸收，如果时间长了，经常这样，就会导致变胖。如果你晚上活动量比较大，也是可以吃东西的。我们可以吃东西，但是不要什么都吃，可以吃一些低热量、低脂肪的食物。
1、不要吃坚果类
有些东西不要在晚上吃，有些东西可能会让我们上瘾，比如说香脆可口的花生米、腰果、开心果等坚果类，或含咖啡因的饮料。如果我们晚上经常吃这些东西是会变胖的，不要认为他们不是主食，只是零食就不会发胖。
2、不要吃加工食品
我们如果晚上吃一些经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，这类食物的热量是比较高的，如果每天都吃也是会变胖的。特别是一些含糖量较高的食品，更不适合晚上吃。
我们的肥胖情况主要是由于脂肪引起的，脂肪主要是由于我们在吃东西以后，食物变成能量。如果我们平时吃的东西比较多，这些东西的热量没有办法被全部吸收，会变成脂肪，使我们变胖。所以我们要吃一些低热量低脂肪的食物，平时要多溜达，才可以减肥。