葡萄籽原花青素具有超强吸附自由基的作用，有效改善皮肤弹性，减少脂褐素的产生，起到延缓皮肤衰老的作用。能进入血脑屏障和眼球，对抗脑皮质DNA氧化，有效预防老年痴呆和白内障。
葡萄籽原花青素通过清除过量自由基，增强机体自身的抗肿瘤系统，预防癌前病变，抑制癌细胞分化，加速癌细胞的凋亡。临床证实，原花青素对乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌等具有显著的预防及遏制作用。
2013年2月，《中国食品报》大篇幅深度解读破解衰老之谜，文中介绍USANA葆?康原花青素可吸附自由基，抑制脂褐素的形成，使皮肤细胞保持良好弹性，有利于老年斑的预防。在老年痴呆、白内障的防御上，原花青素可有效抑制脑皮层DNA的氧化。而在乳腺癌、前列腺癌的防治上，科学已经证明，葡萄籽原花青素是非常有效的成分