首先我们应该知道，欧米伽3的功效和作用是什么。它具有很好的抗炎和抗血栓的作用，也能帮助抗心律的形成以及降低血脂和舒张血管。一般来说在深海鱼中含有欧米伽3比较多，但在一些蔬菜里面也是有的。那么含欧米伽3最多的蔬菜排行有哪些呢？
含欧米伽3最多的蔬菜排行
1、绿叶类蔬菜
比如说菠菜，它就是叶酸和维生素C含量都很丰富的蔬菜。重要的是，它里面的欧米伽3含量很多。要知道欧米伽3是我们人体所必须，但又不是人体能自己合成的，所以就特别需要补给。菠菜中的欧米伽3含量就十分的丰富，但是注意，在日常食用的时候不要过度的烹炒，一般选择蒸和轻炒的方式。但如果是生菜的话，生吃是最好的。
2、十字花科蔬菜
比如说花椰菜，可能有些人不知道，胡萝卜也是属于十字花科蔬菜。它们里面的欧米伽3含量也比较丰富，跟菠菜不一样的是，它们不需要轻炒，而需要经过烹饪才可以。甚至相比于生吃来说，烹饪以后的营养会更好，身体的吸收度也会更高。所以平时大家可以多吃花椰菜、胡萝卜以及白菜等。
3、南瓜
南瓜是非常不错的欧米伽3脂肪酸的来源地，不管是南瓜子还是果瓤里面欧米伽3含量都非常的丰富，加上南瓜本身也很甜糯，所以吃起来的口感会非常的好，它的吃法也比较多，不管是煮汤还是煎炒都可以，也可以拿来煮粥喝。
含有欧米伽3的蔬菜还有很多，比如说菜豆、黑豆等。很多豆制类的食物里面欧米伽3的含量都是很可观的。如果想身体的吸收度更高，可以直接服用澳洲奈力士欧米伽-3鱼油软胶囊，可以帮助改善三高问题，同时也能缓解心血管疾病。