胆固醇升高会直接影响到身体的健康，而且还会出现并发症，所以胆固醇升高之后，一定要引起重视，通过积极的治疗，才能稳定胆固醇，预防其他疾病的出现，平时在饮食上多注意一些，对于降低胆固醇是有很大帮助的，而且还有一些食物具有了降胆固醇的作用，目前胆固醇的克星已找到，在餐桌上可以多吃的助胆固醇稳定的食物。
胆固醇的克星已找到
1、燕麦
燕麦是胆固醇的克星，因为在燕麦里面含有大量的纤维成分，可以起到促进肠道吸收胆固醇的作用，从而有效的改善血液里面含有的胆固醇脂肪浓度。所以燕麦十分适合高血脂人群使用，可以起到降低血脂的作用，预防冠心病，保护血管健康。
2、坚果
坚果同样是适合高胆固醇人群食用，因为很多坚果里面含有了丰富的不饱和脂肪酸，具有了保护和维持血管弹性的作用，对于防止动脉硬化有好的效果，所以经常食用杏仁、花生、腰果等，对降低胆固醇是比较有好处的，但一定要掌握好食用量。
3、绿豆芽
绿豆本身就是一种含有了降胆固醇物质的食物，当绿豆在进行发芽的过程时，还会产生更多的维生素成分，要比平时多6~7倍以上，当大量的维生素进入身体，就可以促进胆固醇的排出，并且防止脂肪在血管里堆积。而且绿豆芽的膳食纤维比较多，能促进排泄体内的垃圾，助通便，高胆固醇者可以多吃些。
既然胆固醇的克星已找到了，那么平时大家可以多吃一些对降低胆固醇有利的食物，通过在饮食上控制，对于控制和降低胆固醇会有一定的帮助，平时可以搭配补充纳豆红曲软胶囊，其中含有了红曲、纳豆、硬脂酸镁等成分，每一百克就含有洛伐他汀 0.2g和总皂苷 0.25g，，其中所含的洛伐他汀是临床上广泛应用的降血脂成分，适当补充可以阻断合成胆固醇通道，有助于降低血脂。