肝脏是人体重要消化器官，可分泌多种消化酶，加快胆汁排泄，同时也是人体最大的解毒器官，肝脏的健康关系到身体健康与否。如果想要有效的调理肝脏，维护肝脏部位的健康，平时可以通过饮食进行调理，而养肝一定要多吃的，三种菜主要包括胡萝卜、海带以及花椰菜，下面带大家详细了解这几种食物。
养肝多吃三种菜
1、胡萝卜
胡萝卜是养肝人士必须要选择的一种菜，可以起到很好的养护肝脏作用。这种蔬菜当中维生素a以及果胶酸钙等等物质含量充足，具有促进肝脏健康发育的作用，同时可以帮助排出体内的胆汁酸，具有减少肝脏负担的效果。胡萝卜的吃法比较多，可以直接切片炒来吃也可以擦成细丝，然后加入适量淀粉蒸来吃。
2、海带
海带属于一种海产品，其中所包含的碘元素和钙元素尤为丰富，钙物质的含量远高于牛奶，除此之外海带当中的牛磺酸成分也是比较充足的，吃了之后可以帮助调理血压和血脂维护心血管健康，同时也可以起到养肝护肝功效。对脂肪肝问题有一定的疗效和预防作用。想要养护肝脏，可以将海带和豆腐搭配做成海带豆腐汤，也可以和绿豆以及肉类搭配熬煮成汤吃。
3、花椰菜
花椰菜属于健康的蔬菜，当中含有多种维生素，膳食纤维以及碳水化合物等等营养成分，根据相关研究发现这种蔬菜当中含有萝卜子素、吲哚衍生物活性物质以及其他多种抗癌成分，除了具有不错的抗氧化作用以及防癌抗癌效果之外，还拥有良好的保肝护肝功效，平时多吃能够增强肝脏的解毒功能，帮助提高机体的免疫力。
总之，想要起到养肝护肝的功效，那么上面的三种菜大家可以在平时的饮食当中多添加。除了通过饮食进行调理之外，保健产品也是养肝人士可以选择的，推荐大家选择仁和葡身牌当归葛根黄芪胶囊，蓝帽认证含有多种药食同源成分能够去肝火清肝毒，养肝护肝。