脑萎缩一般来说是由于脑部创伤或者是感染所导致的一种脑部疾病，脑萎缩会造成痴呆、记忆缺失或行为障碍等症状，除了系统的治疗之外，日常生活上的调理干预也非常关键，生活中脑萎缩最怕三种蔬菜其中包括芹菜、菠菜以及胡萝卜，这三种蔬菜可以帮助有效延缓人体脑萎缩的进展，下面我们来具体了解一下。
脑萎缩最怕三种蔬菜
1、芹菜
芹菜中富含丰富的膳食纤维，是可以帮助加快人体肠道蠕动，并且还可以帮助改善人体便秘的症状，多吃是可以帮助补充铁剂，有效加快人体血液循环速度，当然吃芹菜的时候也要注意最好不要使用油炒，最好以凉拌为主，这样是可以帮助有效降低油脂，少摄入油脂对人体是有好处的。
2、菠菜
菠菜可以帮助延缓脑萎缩，菠菜中富含丰富的铁成分，是可以为人体补充营养的，并且菠菜中富含丰富的维生素，不仅仅可以帮助保护人体心血管，并且帮助为脑细胞代谢提供维生素A以及维生素E，效果是非常明显的，建议在吃菠菜的时候选择凉拌菠菜或者是清炒菠菜，效果都是非常不错的。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的维生素是可以为人体提供营养，并且胡萝卜也是比较常见的蔬菜，日常生活中多吃是可以帮助保护人体心脑血管疾病的并且还具有不错的抗氧化的作用，多吃胡萝卜对人体是非常有好处的，坚持服用还可以帮助有效改善人体亚健康。
脑萎缩最怕三种蔬菜在上文中进行了详细的介绍，脑萎缩对人体健康威胁是非常大的，对此一定要积极配合医生的治疗，同时做好日常生活上的调理，多参与一些康复训练，注意饮食上的调理，多吃新鲜的蔬菜水果，平时可以补充一些深海鱼油，富含人体所需的不饱和脂肪酸，有助于补脑健脑，维护心脑血管健康以及预防心脑血管疾病。