桦树茸又称为桦褐孔菌，可以作为一种真菌类的食材吃，它的营养价值是很高的，同时也具有一定的药用价值，平时正确的吃其实可以起到调节血糖维护肝脏健康的作用。不过不得不提醒大家的是，虽然这种食品药食同源，但并不是所有的人都适合，常见不宜喝桦树茸水的人主要有孕妇、肠胃炎患者、过敏的人，高尿酸血症及痛风患者。
几种人不宜喝桦树茸水
1、孕妇
桦树茸水具有很不错的营养价值但同时也具有一定的药用价值，其中拥有多种药物成分，所以对于孕妇来说是不能够吃的。属于特殊阶段的孕妇如果喝了，那么会对胎儿的正常发育，以及自己的身体健康造成一定的影响，有引起流产的可能。
2、过敏的人
桦树茸水是以桦树茸为原料冲泡而得到的饮品，其原材料属于一种真菌食材，原本就容易导致出现过敏的情况，如果对于这种原材料过敏那么是万万不可接触的，一旦接触到就会引起皮疹瘙痒等状况出现严重的，还有可能会引发哮喘或者是过敏性休克。
3、肠胃炎患者
因为吃了太多生冷性的食物或者细菌感染等等因素，会容易导致不同的人出现胃肠炎问题，一旦有这类炎症问题发生一定要注重日常的饮食控制。桦树茸性寒凉，如果患有肠胃炎，那么喝了桦树茸水之后有可能会让胃黏膜受到刺激而导致腹泻问题进一步加重这种有可能会引起水电解质紊乱等表现。
4、高尿酸血症及痛风患者
高尿酸血症或者是痛风的患者，自身的尿酸水平是比较高的，在日常的饮食当中一定要控制嘌呤的摄入。而桦树茸水原材料当中所含有的嘌呤物质比较多，高尿酸血症或者是痛风的患者喝了之后就会让尿酸水平进一步升高，从而可能会诱发痛风急性发作，对身体是不利的。
关于几种人不宜喝桦树茸水问题，现在想必大家已经有了详细的答案。不管想要应用何种药食同源材料来调理身体维护健康，都需要正确的来服用，就桦树茸而言想要真正的发挥保健的效果，其禁用群体一定要避免服用，这样才能够避免起到反作用。