激素应该是人体本身会分泌的一种物质，但是由于现在许多蔬菜和瓜果受到了相关激素药物的刺激，因此具有更短的生长周期，并且品相相对来说会更好，可是这样的食物对身体健康非常不利，因此人们在日常生活中要尽量规避十种含激素量大的蔬菜。
十种含激素量大的蔬菜
1、黄瓜
黄瓜是相对比较常见的一种蔬菜，本身的雌性激素含量水平比较高，具有清热利尿的作用，同时也可以促进肠道的蠕动。人们正常吃自然生长的黄瓜，对健康没有危害，但是现在很多人为了刺激黄瓜的生长，提高黄瓜的产量，通常会使用一些药物来进行干预，因此对人们的健康也会带来不小的影响。
2、香菇
香菇是营养价值比较高的菌类，富含人体所需要的硒元素，能够帮助维持雌性激素水平，因此对于更年期阶段的女性朋友而言，可以适当的吃一些香菇，但是要注意选择自然生长的香菇。
3、十字花科蔬菜
这类蔬菜中的植物雌性激素含量比较高，因此有利于帮助人们改善此期激素水平不足的现象。一般这类食物并不会对身体健康有害，同时也应该要注意合理的搭配饮食结构。
4、西芹
相信很多人都看到超市里面在销售胖胖的西芹，它是比较常见的一种蔬菜，同时也是激素的重灾区，如果是通过激素催熟的话，叶子会变得很大很厚，茎部也会变得又粗又硬，可能味道会有比较大的苦涩。
5、花菜
白色的花菜应该是人们比较常见的蔬菜，在南方地区是比较常见的，含有人体所需要的抗氧化物质和钙元素，但是在人工种植过程中会出现激素滥用的现象。如果是用激素催熟的花菜，花球会变得很大很亮，颜色也会变得很大很漂亮。
6、西红柿
西红柿既可以作为一种水果，也可以当做一种蔬菜，它具有酸甜可口的特点，含有人体所需要的维生素和矿物质，同时也比较容易受到激素的影响。根据了解，现在市面上的很多西红柿都是用激素催熟的，表皮看起来非常的光亮，色泽也非常的均匀和鲜艳，但是味道相对来说会比较淡。
7、甘蓝
甘蓝在我国南方是比较常见的，很多人将其称之为卷心菜，含有丰富的矿物质，可促进人体内雌性激素水平的分泌，也能够让身体更加健康。
8、南瓜
南瓜中含有人体所需要的维生素E，它能够预防高血压和促进肌肤的健康，同时可以对脑下垂体和卵巢产生刺激，可以有利于增加人体内雌性激素的水平。
9、生菜
生菜中含有少量的雌性激素，中老年女性可以适当的安排，一般并不会成为人体的负担，但是比一般蔬菜中的雌性激素含量水平相对较高。
10、菠菜
菠菜中含有大量不同种类的类黄酮化合物，其中含有雌性激素类的物质，这些物质对人体影响相对较少，但是比普通食物中的激素水平要高。
十种含激素量大的蔬菜在过量进入人体之后，可能会导致体内的激素水平持续平衡，比如有可能会导致内分泌功能紊乱，也有可能会导致某些儿童出现性早熟或发育停止等相关情况因此要注意选择纯天然的蔬菜。