阿胶属于滋补的佳品当中所含有的铁元素以及其他营养物质充足可以实现养肾固精，美容养颜，滋补气血的作用。除了女性适合吃阿胶以外，其实男性也是很适合吃阿胶的，很多人都想要购买，但是却不知道该如何分辨才能够避免买到假的产品，下面就为大家详细介绍辨别真假阿胶的三个技巧。
辨别真假阿胶的三个技巧
1、看颜色
真假阿胶的颜色其实是存在较大区别的，通过颜色的判断也能够辨别是否是真的。首先真正的阿胶或者是品质上层的阿胶，其实颜色呈现为乌黑看起来光泽度是很高的，而且其中的原材料层次也是分明的而且每一例都可以清晰的看到。而假的阿胶光泽度欠佳，其表面感觉像是蒙了一层薄膜的样子，其颜色黑度并不纯摸起来很光滑其中的原材料层次也比较模糊。
2、闻味道
真假阿胶的味道其实差别是比较大的，想要辨别，那么就可以从各方面入手。想要通过文味道来判断阿胶的真假就需要了解清楚真正阿胶的由来，阿胶是沿用古法，以驴皮精心熬制而成的，如果是纯正的阿胶，那么闻起来会有淡淡的药香味存在，并没有其他的味道掺杂。而假阿胶则有可能是以牛皮、明胶等原材料熬煮而成的，这类产品闻起来可能会有一股塑料的味道，或者是伴随有腥臭味道存在，药香味很淡或者完全没有。
3、溶水
溶水也是阿胶比较常见的一种辨别方式，是我们平时可以采用的。可以取少量的阿胶，溶于水中静置，等过一段时间之后，如果能够在水当中慢慢融化开来原材料也会分散，那么就属于真的阿胶。但如果不管放置多长的时间，阿胶的完全没有溶解的迹象或者只是溶解掉了很少的一部分，则有可能是假的产品。另外也可以用手掰真正的阿胶质地脆硬不易断裂，即使掰断之后之间也没有孔隙存在，耳夹的阿胶通常很容易弯曲和折断，并且断面会有小孔存在。
以上就是关于辨别真假阿胶的三个技巧全部内容介绍，阿胶可以实现补血益气，美容养颜的作用，对身体有着良好的保健作用。但是假的产品不仅没有保健效果，其实吃了之后对身体还会有一定的伤害存在，所以大家要学会上面所提到的三种辨别方式，这样才能够避免买到假产品。