黑枸杞有哪些正确的吃法

黑枸杞我们平时都是怎么吃的，小编自己的是比较喜欢直接食用的，黑枸杞有哪些正确的吃法，小编今天就将最齐全的黑枸杞吃法奉献给大家，希望大家能够选择一种最适合自己的吃法。

黑枸杞吃法

1、黑枸杞可以泡水喝

(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

2、黑枸杞可以泡酒喝

可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。3、黑枸杞可以入药

按照医生的处方酌情入药。

3、黑枸杞直接吃

成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。直接食用或泡酒，泡茶，煲汤，炖肉，入药等

4、黑枸杞烹调吃

黑枸杞一般当作药材使用。那么在做菜的时候加入黑枸杞子要注意它的烹调方法。烹饪黑枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入黑枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失，因此，黑枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。黑枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。