盐藻素的营养物质非常丰富，几乎包含所有人体所需的营养物质和微量元素。这也是由于这些营养物质和微量元素对人体能起到很多作用，所以综合在一起，盐藻素的功效可想而知。
1.矿物质
现代医学发现，盐藻素具有迅速调节机体酸碱平衡的作用，其作用机理十分复杂。但其中一个途径已经获得明确的结论，就是盐藻素中含有大量的矿物质，矿物质在人体内具有重要的生理功能。盐藻素中的大量矿物质、氨基酸、维生素等可调节细胞酸碱平衡，为细胞提供中性或者弱碱性的生存环境，令细胞更具活力。
2.维生素
盐藻素是源自生物体内的全营养素，富含人体健康所需的多种营养元素。如维生素类：维生素A、叶酸、天然类胡萝卜素等。盐藻素中的天然β-胡萝卜素是医学界公认的抗氧化之王，具有多个共轭多烯双键的特殊结构，这种结构使它能与含氧自由基发生不可逆反应，达到清除自由基以及淬灭单线态氧的作用和捕捉并清除过氧化自由基。因此β-胡萝卜素是一种良好的自由基猝灭剂，也就是自由基的终结者。
3.脂类营养素
卵磷脂、亚油酸、亚麻酸等；糖类营养素：盐藻多糖等；矿物质及微量元素类：钙、铁、锌、硒等70多种；氨基酸类：18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸。
我们日常生活中所需的营养素，在盐藻素中都充分包含了，由此可以想象盐藻素能给人体带来多大的功效。现在市面上的盐藻素产品也越来越多，朋友们可以适当选择。