类胡萝卜素和β-胡萝卜素都是人体内所需要的重要的抗自由基，那么类胡萝卜素和β-胡萝卜素在人体血液内都有什么样的不同反应呢？小编就为大家解释解释。
图：类胡萝卜素与β-胡萝卜素在人体内血液中的不同作用
有趣的是，类胡萝卜素在吸收时，可能会相互竞争，或者与lipid-soluble竞争，比如说维生素E。在白鼬身上表明，β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素相互影响，在血液中加入角黄素或者番茄红素之后，与只有β-胡萝卜素对比，血液中。β-胡萝卜素的反应减弱了。在统计量情况下，角黄素的效果比番茄红素大得多。同时加入25mg角黄素和25mgβ-胡萝卜素与只加入角黄素相比，血浆中反应十一小时降低了降级40%。β-胡萝卜素和黄体素之间的复杂关系即大概15mg对应每两种类胡萝卜素也在人体中被发现。β-胡萝卜素降低血液中黄体素的反应40%，但是根据实验，黄体素能够控制血液中β-胡萝卜素反应的抑制或者增强。这种交互机制还有待研究。
其实无论是补充类胡萝卜素还是β-胡萝卜素都是能够为我们提供抗自由基，如果要选择胡萝卜素的产品一定要看清说明，详细的咨询客服或者是医师进行购买，毕竟，适合自己的才是最好的。
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