孕妇冬季吃什么暖身又营养

编辑:紫一编辑小文 2015-01-06 15:48:51

冬季第一件需要考虑的就是保暖,每年因为保暖没做好,感冒生病的人不在少数。特别像孕妇这类人群,冬季补充营养如果能选些保暖性强的食物那就更好了,小编今天就给各位孕妇朋友找到这几款暖身又营养的食物,让孕妇过好每一个寒冬。

一、牛肉

孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。

孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。一旦体内储存的铁耗尽,很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。

牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

红薯暖身又营养

二、红薯

冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情。红薯的营养价值:红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外,红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压和预防中风。

最佳食用方法:虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质。孕妇在冬季吃红薯不仅饱腹,红薯里的营养还能帮不少忙呢。

三、根茎类蔬菜

含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等,都会含有较多的无机盐。

根茎类蔬菜含有的维生素C、维生素B2、钾、膳食纤维等营养素含量比叶菜类低。但是,胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素含量很高,位居各种食物之首。萝卜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等还含有低聚糖,可促进肠道有益菌群增殖,有良好的清肠通便效果。

这些暖身又营养做法也都是很简单,孕妇日常食用完全没有问题,并且对于营养方面来说,小编说的这3款食物也是各有特色,完全不用担心营养不良的问题哟。马上又有新一轮降温了,严寒的冬季孕妇们吃些暖身又营养的食物吧!