前面小编提到了胡萝卜素具有调节免疫功能、抗癌、紧致皮肤等作用外，根据最近的研究调查发现其实或萝卜素还具有预防感冒、通便、促进新陈代谢等作用，下面小编就针对这些详细的给大家聊一天紫一胡萝卜素区别于一般胡萝卜素的特殊作用。
特殊作用一：预防感冒
研究显示当体内的胡萝卜素不足时，呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱，容易罹患感冒。紫一胡萝卜素就可以很好的对你的身体进行一个补充。
特殊作用二：.预防心血管疾病
荷兰曾针对红萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。
特殊作用三：.预防便秘
其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，红萝卜也不例外。如果你不喜欢红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。
特殊作用四：.促进新陈代谢
红萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分！
其中小编最主要想要说的是红萝卜各种体质都可食用 ，紫一胡萝卜素始于味甘性平的天然食材，任何体质皆能食用，不会对身体造成负担。如果食材中有胡萝卜也可以搭配前面提到较寒性的小黄瓜、或者当令的竹笋一起食用，都具有中和食材调性的效果。