胆结石也说白了就是胆囊中出现了结石，这生活中常见的一种疾病，其对于人体有着严重的危害，导致胆结石的原因主要是由于胆固醇和胆汁浓度比例出现问题，继而引起胆汁滞留等引起了结石。
导致胆结石出现的原因有很多，如长期高脂肪高胆固醇饮食，女性激素出现变化，肥胖，肠胃功能紊乱，还有一些其它的疾病等等，这些都是导致胆结石出现的最为常见的原因，所以我们一定要多加注意了。
那么患上胆结石在饮食上有哪些注意点呢？
一：少吃辛辣刺激性的食物，还有少吃碳酸类的饮料，少喝酒，这些都能够帮助促进肠胃消化，促进胃液分泌，当胃液分泌过多的时候，就会刺激到胆囊继而诱发结石的出现，所以要注意了。
二：饮食时间要固定，这样有注意帮助胆汁形成排泄规律，当出现暴饮暴食，或者是长期的饮食不规律等现象的时候，就很容易导致胆汁排出出现问题，继而凝聚为结石。
三：多吃一些水果和蔬菜，这些水果和蔬菜中含量大量的纤维素，不仅能够帮助促进胆固醇排出，而且还能够抑制胆固醇的合成，所以我们一定要注意了。
四：限制脂肪摄入，胆固醇升高很容易就会造成胆结石的出现，所以一定要少吃鸡蛋，还有动物肝脏，还有动物脑等食物，预防胆结石的出现。
温馨提示：胆结石要及早治疗，再加上日常饮食的护理，能够很好的帮助预防治疗，所以我们一定要多加注意了。