龟苓膏，对很多的南方人来说，应该是不陌生的一种食物。龟苓膏是一种固态的食品，吃起来口感非常的不错，跟北方的凉粉差不多。龟苓膏不仅吃起来美味，而且营养价值也是很丰富的，所以对如何制作龟苓膏这个话题，很多人都是比较感兴趣的，下面便一起来看一下龟苓膏的做法是什么吧。
想了解龟苓膏的做法，首先应该要知道需要准备的材料，比如龟苓膏粉、香蕉、牛奶等，具体的制作过程如下：
比例协调
要了解龟苓膏粉的用量及比例，这些通常网上都是可以查到的，或者购买的袋子上有说明。把龟苓膏粉放到碗里，用凉水搅拌成糊状，差不多融化均匀地时候放入一点水调好浓度，注意把握水的量，避免结块。
合理搭配
放到锅里烧，等水烧开的时候，将龟苓膏糊搅拌后溶解。同样要注意做好比例的搭配，防止太稠或者太稀。为了保证口感，可以做好之后，用滤网过滤两遍，这样可以保证纯度，口感也会更好，吃起来很美味。
切成块状
很多人吃的时候比较享受这个过程，所以会倾向于选择切小块吃，可以放在盘子里，最好是选择深度浅的盘子，方便切块。成品后可根据口味适当的添加冷饮，在夏天食用的话，可以清热解暑，很有益于养生。
添加辅料
此外，在成品之后，也可以直接浇上蜂蜜食用，或者是添加炼乳，口味也是很不错的。有些人会根据自己的喜好加入香蕉牛奶等，常吃龟苓膏的人应该要吃过红豆龟苓膏，所以加入适量的冰糖红豆，味道也是极好的。
以上就是对龟苓膏的做法的简单介绍，不同的朋友，吃东西的喜好是不一样的。所以在制作龟苓膏的过程中，可以根据自己喜欢的口味进行制作，这是一种非常享受的过程，满足味蕾的同时，还有助于维持身体健康，是热爱美食的朋友们需要注意的。