人们在休闲娱乐的时候少不了要喝茶，尤其是广东、福建那边的人几乎每天都要喝茶，所以就会有很多种茶叶，现在比较受欢迎的就有一种茶叶，那就是产于福建省武夷山的肉桂茶，它以独特的香味已经深入人心，而且这种茶具有保健的功效，所以越来越多的人们都偏爱它，但是肉桂茶属于什么茶呢？相信很多人都不曾去真正了解，下面就让小编来告诉大家肉桂茶属于什么茶叶吧。
一、 什么是肉桂茶
肉桂茶盛产于武夷山，由于香味与桂皮的味道相似，所以大家就习惯性的称为肉桂了，肉桂茶是由肉桂良种的鲜叶制成，是武夷岩茶中的高香品种，也是乌龙茶中的一种，它的外形卷曲，光泽为褐绿色而且味道极其甜美，将茶叶冲泡以后具有奶油、花果的味道，入口后甘甜可口。它不但味道如此，而且还被人们制成各种糕点，比如蛋糕、咖啡、蜂蜜、饼干中广泛使用，在加入肉桂茶以后食物就具有了它的特殊香味，所以大家都喜欢用肉桂茶来制作各种美食。
二、 肉桂茶的食用方法
都说茶叶要泡的好，这样才能够喝到可口的茶，所以还是要掌握一点茶艺之道的，这样才不会浪费好的茶叶，而肉桂茶在冲泡十分钟左右以后可以适当的加入蜂蜜调味，这样会使得味道更好喝，其实这是最简单的方法，也是适合我们平常的喝茶中。
经过上述的解释说明以后，相信大家都了解了肉桂茶具体是属于什么茶叶了，在以后的生活中可以多喝肉桂茶，它能够抗衰老、防癌等功效。相信大家都会越喜欢肉桂茶了。